С помощью такого функционального и удобного в использовании оборудования, как мясорубка, приготовление фарша на любой профессиональной кухне занимает считанные минуты. Мощный аппарат легко и быстро измельчит куски различных сортов мяса в однородную продукцию для дальнейшего производства вкусных и полезных блюд.
Кроме мясных заготовок мясорубка промышленная эффективно перерабатывает птицу, морепродукты и разнообразные виды рыбы. Отличные технические и функциональные характеристики оборудования, его технологичность и универсальность привели к тому, что без профессиональной мясорубки сегодня нельзя себе представить ни одну кухню ресторана, кафе, столовой или закусочной.
Особенности основных видов мясорубок
Промышленные мясорубки от бытовых приборов отличаются набором основных и дополнительных функций, автоматизацией работы и другими важными параметрами.
-
Классические модели профессионального оборудования оснащены одним ножом и двумя подрезными решетками для обработки небольших объемов продукции.
-
Техника для измельчения мяса, птицы и рыбы с системой «полный унгер» имеет два ножа и три решетки, и более высокую производительность.
-
Промышленные агрегаты оборудуются пятью функциональными ножами, с помощью которых выполняются различные технологические операции.
Специализированная компания «ШЕФ-комплект» предлагает промышленные мясорубки по доступной цене. Специалисты подберут самый лучший, оптимальный по цене и качеству вариант профессиональной мясорубки для различных предприятий. Вся предлагаемая техника от ведущих отечественных и зарубежных производителей характеризуется компактными размерами, удобным использованием и повышенной надежностью.
Функциональное устройство промышленных мясорубок
За бесперебойность и эффективность работы измельчительного устройства отвечает специальный вращающийся шнек. Именно от его скорости вращения и долговечности основных узлов будет зависеть производительность техники и ее срок службы.
На шнек насаживаются технологические ножи и решетки. Заранее выставляются все параметры фарша, его размеры и требуемый объем. Мясорубка промышленная готова к работе только после сбора всех конструктивных элементов и их прочной фиксации в соответствии с инструкцией производителя техники.
Купить промышленные мясорубки для предприятий общепита в Кирове
Мы поможем подобрать необходимое оборудование для любых предприятий общепита (пиццерий, баров, кафе, ресторанов, столовых), а также для магазинов и торговых точек.
На сайте представлены:
-
мясорубки HURAKAN HKN;
-
мясорубки Торгмаш Барановичи (Беларусь);
-
мясорубки Абат;
-
мясорубки Fimar;
-
мясорубки Gastromix;
-
мясорубки Торгмаш (Пермь);
-
промышленные волчки-мясорубки "ДВАК".
В интернет-магазине компании «ШЕФ-комплект» представлен широкий выбор мясорубок и другого необходимого оснащения и оборудования для предприятий общепита и торговли от известных производителей. Товары в наличии на складе или под заказ. Оформляйте заказ на сайте или по телефонам: +7 (8332) 21-36-24, +7 (8332) 21-36-25. Доставка по всей России.
