С помощью такого функционального и удобного в использовании оборудования, как мясорубка промышленная, приготовление фарша на любой профессиональной кухне занимает считанные минуты. Мощный аппарат легко и быстро измельчит куски различных сортов мяса в однородную продукцию для дальнейшего производства вкусных и полезных блюд. Кроме мясных заготовок мясорубка промышленная эффективно перерабатывает птицу, морепродукты и разнообразные виды рыбы. Отличные технические и функциональные характеристики оборудования, его технологичность и универсальность привели к тому, что без профессиональной мясорубки сегодня нельзя себе представить ни одну кухню ресторана, кафе, столовой или закусочной.
Особенности основных видов мясорубок
Промышленные мясорубки от бытовых приборов отличаются набором основных и дополнительных функций, автоматизацией работы и другими важными параметрами. Классические модели профессионального оборудования оснащены одним ножом и двумя подрезными решетками для обработки небольших объемов продукции. Техника для измельчения мяса, птицы и рыбы с системой «полный унгер» имеет два ножа и три решетки, и более высокую производительность. Промышленные агрегаты оборудуются пятью функциональными ножами, с помощью которых выполняются различные технологические операции.
Специализированная компания «ШЕФ-комплект» и ее квалифицированные специалисты предлагают промышленные мясорубки по доступной цене. Специалисты подберут самый лучший, оптимальный по цене и качеству вариант профессиональной мясорубки для различных предприятий. Вся предлагаемая техника от ведущих отечественных и зарубежных производителей характеризуется компактными размерами, удобным использованием и повышенной надежностью.
Функциональное устройство промышленных мясорубок
За бесперебойность и эффективность работы измельчительного устройства отвечает специальный вращающийся шнек. Именно от его скорости вращения и долговечности основных узлов будет зависеть производительность техники и ее срок службы. На шнек насаживаются технологические ножи и решетки. Заранее выставляются все параметры фарша, его размеры и требуемый объем. Мясорубка промышленная готова к работе только после сбора всех конструктивных элементов и их прочной фиксации в соответствии с инструкцией производителя техники.
Купить профессиональную мясорубку в Кирове
Заказать любую модель профессиональной мясорубки, уточнить возможности ее комплектации и базовую стоимость, оформить заявку на установку техники и ввод ее в эксплуатацию можно через квалифицированных операторов компании «ШЕФ-комплект» по следующим телефонам: (8332) 21-36-24, 21-36-25.
