О нас
  • О компании
  • Новости
  • Наши партнеры
  • Отзывы
  • Вопрос-ответ
  • Контакты
Бренды
Клиентам
  • Оплата и доставка
  • Гарантия
Сервис
  • Проектирование и подбор оборудования
  • Доставка
  • Монтажные и пуско-наладочные работы
  • Гарантия и ремонт оборудования
  • Техническое обслуживание оборудования
  • Обучение персонала
Контакты
    shef-komplekt@mail.ru
    (8332) 255-313
    (8332) 255-313
    (8332) 21-36-24
    (8332) 21-36-25
    Заказать звонок
    E-mail
    shef-komplekt@mail.ru
    Адрес
    Киров, ул. Производственная, 20/1, оф 206
    Режим работы
    Пн-чт — с 9.00 до 18.00 ч., пт - с 9.00 до 17.00 ч., сб-вс — выходные
    Заказать звонок
    Перейти на старую версию сайта
    Оборудование для индустрии питания, хлебопечения и упаковки
    Каталог
    По всему сайту
    По каталогу
    Войти
    0 Сравнение
    0 Избранное
    0 Корзина
    Каталог
    • Оборудование для индустрии питания
      Оборудование для индустрии питания
      • Тепловое      
        • Плиты
        • Жарочные и пекарские шкафы
        • Пароконвектоматы
        • Конвекционные печи
        • Грили контактные
        • Расстоечные шкафы
        • Термостаты СУ-ВИД ("sous-vide")
        • Котлы пищеварочные
        • Опрокидывающиеся сковороды
        • Жарочные поверхности, гриль-сковороды
        • Грили-саламандры
        • Грили для кур
        • Грили для шаурмы
        • Гриль печь (угольные печи)
        • Фритюрницы
        • Чебуречницы
        • Печи для пиццы
        • Профессиональные СВЧ-печи
        • Мармиты (подогреватели пищи)
        • Кипятильники
        • Тостеры
      • Электромеханическое      
        • Картофелечистки
        • Мукопросеиватели
        • Мясорубки, волчки
        • Овощерезки, протирки
        • Пельменное оборудование
        • Планетарные миксеры, взбивалки
        • Прессы для гамбургеров
        • Слайсеры
        • Тестомес
        • Тестораскатки. Тестораскаточные машины
        • Укмы
      • Линия раздачи      
        • Встраиваемые
        • Стационарные
      • Барное      
        • Льдогенераторы
        • Миксеры, блендеры
        • Соковыжималки
        • Фризеры
      • Кофемашины и кофемолки      
        • Автоматические кофемашины
        • Кофейные автоматы
        • Кофемолки
        • Профессиональные кофемашины
      • Фаст-фуд      
        • Попкорн
        • Аппарат для сахарной ваты
        • Мороженое
        • Блины
        • Пончики
        • Шаурма
        • Кура-гриль
        • Хот-дог
        • Пицца
        • Суши, роллы
        • Контактные грили
        • Микроволновки
      • Посудомоечное      
        • Посудомойки с фронтальной загрузкой
        • Посудомойки купольного типа
        • Посудомойки туннельного типа
      • Весы      
        • Порционные
        • Товарные
    • Хлебопекарское и кондитерское оборудование
      Хлебопекарское и кондитерское оборудование
      • Дозаторы-смесители воды      
        • Дозаторы воды СЭМЗ
        • Дозаторы-смесители воды STM
      • Дозаторы муки и жидких компонентов      
        • Дозатор жидких компонентов СЭМЗ
        • Дозаторы муки СЭМЗ
      • Дражжеровочные и тиражные барабаны      
        • Дражжеровочные и тиражные барабаны СЭМЗ
      • Дробилки, мельницы, измельчители      
        • Дробилки (измельчители) "Инфел"
      • Дежеопрокидыватели      
        • Дежеопрокидыватели "Смеламаш"
      • Заварочные машины      
        • Заварочные машины СЭМЗ
      • Мешкоопрокидыватели      
        • Мешкоопрокидыватели ЛАККК
        • Мешкоопрокидыватели СЭМЗ
      • Мукопросеиватели      
        • Вибрационные
        • Шнековые
      • Миксеры планетарные      
        • Миксеры планетарные Gastromix
        • Взбивальные машины Станкостроитель
        • Взбивальные машины Торгмаш
        • Миксеры планетарные "Абат"
        • Миксеры планетарные SPAR
      • Тестомесильная машина      
        • Для крутого теста
        • С подкатной дежой
        • С фиксированной дежой
        • Самоопрокидывающиеся
      • Тестоделители      
        • Вакуумно-поршневые
        • На мелкоштучку
      • Тестоокруглители      
        • Тестоокруглители "ШМЗ"
        • Тестоокруглители CRV
        • Тестоокруглитель ленточный СЭМЗ
        • Тестоокруглительная машина АГРО-СФЕРА
      • Тестозакаточные, формовочные машины      
        • Тестозакаточные машины "ШМЗ"
        • Тестозакаточные машины CRV
        • Тестозакаточные машины АГРО-ФОРМ
      • Тестораскаточные машины      
        • Автоматический стол нарезки теста ЛАККК
        • Тестораскатки для лаваша CRV
        • Тестораскаточные машины "Станкостроитель"
      • Оборудование для семечек и орехов      
        • Жаровни электрические "Инфел"
        • Машины очистки семечек и орехов "Инфел"
      • Отсадочные машины      
        • Тестоотсадочные машины "Инфел" (автоматы)
        • Тестоотсадочные машины "Инфел" (полуавтоматы)
        • Тестоотсадочные машины "СЭМЗ"
      • Климатические установки      
        • Климатическая установка (климатор) CRV
        • Климатическая установка КЛИМАТ-АГРО
      • Расстоечные шкафы, камеры      
        • Расстоечные камеры КЛИМАТ-АГРО
        • Расстоечные камеры НПФ ЭЛСИ-РОСА
        • Расстоечные шкафы "Абат"
        • Расстоечные шкафы Агро-слим
        • Расстоечные шкафы Гриль-Мастер
        • Расстоечные шкафы ШРЭ производства НПФ
      • ПЕЧИ хлебопекарные      
        • Подовые (ярусные), конвекционные
        • Ротационные
      • Хлеборезка      
        • Хлеборезки CRV
        • Хлеборезки Sinmag
        • Хлеборезки АГРО-СЛАЙСЕР
        • Хлеборезки Атеси
        • Хлеборезки СЭМЗ
      • Шприцы-дозаторы начинок      
        • Дозатор начинок ДШ-37
        • Дозаторы начинок "Инфел"
      • ИНВЕНТАРЬ хлебопекарный, расходные материалы      
        • Конвейерные (транспортерные) ленты
        • Пищевые смазки и масла
        • Противни волнистые (багетные листы)
        • Противни для гамбургеров, хот-догов
        • Противни для пирожков, чиабатты, эклеров, маффинов
        • Противни плоские (подовые листы)
        • Тележки печные (стеллажные)
        • Тележки транспортировочные
        • Тостовые формы
        • Формы для батонов, караваев
        • Хлебопекарные формы
      • Еще
    • Упаковочное оборудование
      Упаковочное оборудование
      • Вакуумные упаковщики      
        • Вакуумные упаковщики Apach
        • Вакуумные упаковщики HENKELMAN
        • Вакуумные упаковщики INDOKOR
        • Вакуумные упаковщики Turbovac
      • Запайщики лотков      
        • Запайщики лотков CAS
      • Запайщик пакетов      
        • Горячие столы
        • Ручные запайщики
        • Термосварщики
      • Термоусадочное оборудование      
        • Термоусадочные аппараты Maripack (Турция)
      • Оборудование для упаковки в 3-х шовные пакеты (флоу-пак)      
        • Вертикальные фасовочно-упаковочные машины "ТЕКО-Макиз"
        • Горизонтальные упаковочные машины "Линепак"
        • Универсальные упаковочные машины LORAPACK
      • Клипсаторы      
        • Клипсаторы "Молния"
    • Холодильное оборудование
      Холодильное оборудование
      • Бонеты морозильные      
        • Бонеты морозильные "FROSTOR"
        • Бонеты морозильные Bonvini "СНЕЖ"
      • Витрины для ингредиентов, начинок
      • Витрины холодильные      
        • Кондитерские
        • Настольные
        • Низкотемпературные
        • Среднетемпературные
        • Универсальные
      • Горки холодильные (регалы)      
        • Полувертикальные горки-витрины "Полюс"
        • Горки холодильные «МАРИХОЛОДМАШ»
        • Горки холодильные (пристенные витрины) «Полюс» CUBE
      • Столы холодильные, морозильные, охлаждаемые      
        • Низкотемпературные
        • Среднетемпературные
      • Лари морозильные      
        • С глухой крышкой
        • С гнутым стеклом
        • С прямым стеклом
      • Холодильные шкафы      
        • Среднетемпературные
        • Низкотемпературные
        • Универсальные
        • Специализированные
      • Шкафы шоковой заморозки и охлаждения      
        • Камеры шокового охлаждения и заморозки «ИРБИС
        • Шкафы шокового охлаждения и заморозки "Абат"
        • Шкафы шокового охлаждения и заморозки «Apach» серии SH
      • Холодильные машины      
        • Моноблоки
        • Сплит-системы
      • Холодильные камеры      
        • Холодильные камеры Astra
        • Холодильные камеры POLAIR Professionale (100 мм)
        • Холодильные камеры POLAIR Standard (80 мм)
        • Холодильные камеры для цветов POLAIR Professionale (80 мм)
    • Нейтральное оборудование
      Нейтральное оборудование
      • Столы производственные      
        • Столы производственные HESSEN
        • Столы производственные FINIST
        • Столы кондитерские FINIST
      • Ванны моечные      
        • Ванны моечные HESSEN
        • Ванны моечные сварные FINIST
        • Ванны моечные цельнотянутые FINIST
        • Ванны котломоечные FINIST
        • Ванны моечные для обработки яиц FINIST
      • Стеллажи      
        • Стеллажи производственные HESSEN
        • Стеллажи для посуды и инвентаря HESSEN
        • Стеллажи производственные FINIST
        • Стеллажи для посуды и инвентаря FINIST
      • Полки      
        • Полки кухонные FINIST
        • Полки настенные HESSEN
      • Подставки, подтоварники      
        • Подставки, подтоварники FINIST
        • Подтоварники, подставки HESSEN
      • Зонты вытяжные      
        • Зонты вытяжные (вентиляционные) HESSEN
        • Зонты вытяжные (вентиляционные) ТЕХНО-ТТ
        • Зонты вытяжные (вентиляционные) FINIST
      • Тележки      
        • Тележки-шпильки HESSEN
        • Тележки FINIST
        • Тележки-шпильки FINIST
    • Профессиональная посуда, инвентарь
      Профессиональная посуда, инвентарь
      • Противни (подовые листы)
      • Гастроемкости
    • Профессиональная химия
      Профессиональная химия
      • Средства для пароконвектоматов Rational
      • Средства для теплового оборудования
    • Мебель для кафе и ресторанов
      Мебель для кафе и ресторанов
      • Столы обеденные на металлокаркасе
      • Стулья барные
      • Стулья на металлокаркасе
      • Табуреты
    ОБЩЕПИТ
    ХЛЕБОПЕЧЕНИЕ
    УПАКОВКА
    Каталог
    Каталог
    По всему сайту
    По каталогу
    Войти
    0 Сравнение
    0 Избранное
    0 Корзина
    Телефоны
    (8332) 255-313
    (8332) 21-36-24
    (8332) 21-36-25
    Заказать звонок
    0
    0
    0
    • Кабинет
    • 0 Сравнение
    • 0 Избранное
    • 0 Корзина
    • (8332) 255-313
      • Назад
      • Телефоны
      • (8332) 255-313
      • (8332) 21-36-24
      • (8332) 21-36-25
      • Заказать звонок
    • shef-komplekt@mail.ru
    • Киров, ул. Производственная, 20/1, оф 206
    • Пн-чт — с 9.00 до 18.00 ч., пт - с 9.00 до 17.00 ч., сб-вс — выходные
    Главная
    Каталог
    Оборудование для общепита
    Электромеханическое оборудование
    Промышленные мясорубки
    Промышленные волчки-мясорубки "ДВАК"
    Волчок ДВАК В-160
    Волчок ДВАК В-160

    Волчок ДВАК В-160

    Характеристики
    Тип
    —
    Двухшнековый
    Мощность, кВт
    —
    15
    Вместимость загрузочной чаши, л
    —
    70
    Номинальный диаметр решетки, мм
    —
    160
    Периодичность переточки режущего инструмента при непрерывной работе, ч
    —
    24
    Высота загрузки сырья, мм
    —
    1220
    Все характеристики
    НПО "ДВА+К"
    Все товары НПО "ДВА+К"
    Все товары категории
    1 329 300 ₽
    В корзину
    Купить в 1 клик
    Уточнить дополнительную скидку
    Гарантия 12 месяцев
    Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
    • Описание
    • Отзывы
    • Характеристики
    • Видео
    • Оплата
    • Доставка

    Представляем Вашему вниманию промышленные волчки-мясорубки ДВАК крупнейшего производителя оборудования для мясопереработки группы измельчения и перемешивания в России НПО "ДВА+К" (г. Воронеж).

    Волчок-мясорубка промышленная применяется для грубого измельчения мяса свинины и говядины, птицы и рыбы, овощей и ягод, зерна и корнеплодов в различных отраслях пищевой промышленности.

    Основное назначение оборудования Волчок — измельчение сырья и производство фарша.

    Волчки великолепно встраиваются в производственный процесс, как в небольших, так и в крупных пищевых предприятиях, благодаря своей неприхотливости и возможности регулировать величину измельчаемого куска от 25 мм до 2 мм в диаметре.

    Волчки конструктивно состоят из:

    • Станины, выполненной из нержавеющего металла.
    • Корпуса-бункера, установленного в верхней части станины и опирающегося на корпус шнеков.
    • Горловины, со спиралеобразным стаканом, исключающим вращение сырья с рабочим шнеком.
    • Гайки, запирающей ножевой блок в зоне резания горловины.
    Кинематическая схема волчков имеет привод от ассинхронного электродвигателя. Посредством ременной передачи крутящий момент передаётся через редуктор на рабочий и питающий шнеки. При этом хвостовик шнека опирается на опорную трёхлучевую втулку. На рабочий шнек в спиральной части горловины устанавливается режущий блок, состоящий из крестовых ножей и решёток. Электрические компоненты схемы размещены в отдельном шкафу управления, который устанавливаются на стене в непосредственной близости от волчка.

    Волчок отличается простотой конструктивного исполнения, удобен в обслуживании и при проведении ремонтов.

    Достоинством волчка является достаточно комфортные условия резания сырья. При диаметре решеток 160 мм имеет место меньшее давление сырья на режущий блок. В результате исключается сминание мышечных волокон.

    Волчки ДВАК В-160/160-01 обладают рядом достоинств, которые позволяют им быть конкурентно-способными с аналогами импортного производства:

    Основные детали волчка: корпус шнеков, шнеки, горловина, гайка, выполнены из стали (в других волчках из чугуна), что позволяет гораздо точнее выполнить геометрические размеры этих сопрягаемых между собой деталей. Точность выполнения размеров влияет на качество измельчения сырья.

    Все детали волчка, соприкасающиеся с пищевым сырьём, изготовлены из нержавеющей стали 08Х18Н10 (AISI 304), допущенной к контакту с пищей.

    Зазор между шнеками и спиральной частью горловины минимальный, равным не более 1-1,5 мм на сторону. Следовательно нет сминания фарша в зоне между шнеком и рёбрами спирали горловины, так как куски мясного сырья не крутятся со шнеком, а равномерно подаются в зону измельчения, иначе Вы получите «перебитое» сырьё, неспособное к влагосвязыванию.

    В пристеночной зоне корпуса шнеков не остаётся сырьё, так как зазор между шнеками и корпусом минимальный, не более 1-1,5 мм. Всё сырьё подаётся в зону резания.

    Возврата из спиральной части горловины перебитого сырья обратно в корпус шнеков нет. Всё сырьё подаётся в зону резания.

    “Ноу Хay” НПО "ДВА+К": Все сопрягаемые части волчка: вал редуктора + шнек рабочий + опорная трёхлучевая втулка «Мерседес» выставлены в одной оси. Рабочий шнек нашего волчка центрируется на вал рабочего шнека в редукторе и опорную трёхлучевую втулку «Мерседес». Следовательно прилегание крестовых ножей и решёток ножевого блока полное, а резание мяса качественное.

    Корпус редуктора у нашего волчка выполнен из стали, а не из чугуна (как в других волчках), поэтому разрушения задний крышек подшипников редуктора из-за повышенных осевых усилий не будет.

    Корпус волчка выполнен из нержавеющей стали, а не облицована чёрная рама нержавейкой (в других волчках). Проржавливание станины полностью отсутствует. Станина волчка — вечная.

    Волчок установлен на виброопоры. Опоры позволяют установить волчок точно в горизонт, что улучшает распределение нагрузок на узлы волчка и повышает его надёжность.

    Волчок динамически сбалансирован. Пониженный шум и отсутствие вибраций повышают комфортность работы на нём и увеличивают долговечность машины.

    Шнеки волчка, выполнены из нержавеющей стали повышенной износостойкости и прочности, эффективно подают сырье в зону резания и далее, измельчённый фарш в ёмкости. Шаг спирали шнека рассчитан на подачу сырья в зону резания с заявленной производительностью — 5000/3000кг/час

    Питающий шнек зафиксирован по оси вращения с целью повышения эффективности его работы. При этом шнек не трётся о нижнюю часть корпуса шнеков, как это происходит в полтавском варианте волчка.

    Простота разборки волчка после окончания работы облегчает санитарную обработку всех узлов и деталей машины. Применение специального пылевлагозащищённого электродвигателя обеспечивает безопасную мойку оборудования после окончания работы на волчке. Облегчённый доступ ко всем агрегатам волчка делает его удобным для технического обслуживания

    Применение навесного шкафа с электрооборудованием делает волчок безопасным во время эксплуатации.

    Отзывы
    Загрузка отзывов...
    Нет отзывов
    Добавить отзыв
    Тип
    Двухшнековый
    Мощность, кВт
    15
    Вместимость загрузочной чаши, л
    70
    Номинальный диаметр решетки, мм
    160
    Периодичность переточки режущего инструмента при непрерывной работе, ч
    24
    Высота загрузки сырья, мм
    1220
    Высота выгрузки сырья, мм
    750
    Частота вращения приемного шнека
    120
    Частота вращения рабочего шнека
    254
    Габаритные размеры, мм
    1350х610х1220
    Масса, кг
    500

    Оформление заказа и оплата

    Свой заказ на выбранный товар вы можете оформить следующими способами:

    • В нашем интернет-магазине – просто положите интересующие Вас товары в корзину, заполните необходимые поля и нажмите «Оформить заказ». В ближайшее время наши специалисты свяжутся с вами для уточнения условий поставки, доставки, оформят необходимые документы;
    • По электронной почте: shef-komplekt@mail.ru – отправьте запрос или заявку с вашими реквизитами нам на e-mail, чтобы получить от нас индивидуальное предложение или сразу счёт на оплату;
    • По телефону: (8332) 21-36-24, 21-36-25, 255-313 – живое общение всегда лучше и эффективнее любой переписки.

    Заказ может быть оформлен как на юридическое лицо, ИП, так и на физическое лицо. Для физических лиц при оформлении счета и договора достаточно паспортных данных.

    Способы оплаты

    • Безналичный расчёт

    Оплата товаров производится банковским переводом на расчетный счёт компании по предварительно выставленному счёту. Выставленный счёт действителен в течение 3-х рабочих дней. Отгрузка товара производится после поступления денежных средств на наш расчетный счёт в течение сроков указанных в счёте (или договоре поставки)

    Отгрузка и доставка

    Самовывоз

    • Самовывоз товара с нашего склада осуществляется с 9-00 до 17-00 по адресу: г. Киров, ул. Производственная, 20/1;
    • Для отгрузки товара представителю покупателя при себе необходимо иметь заполненную доверенность (или печать) и паспорт;
    • Отгрузочные документы выписываются в нашем офисе. Офис и склад находятся в одном месте (!)

    Доставка по Кирову и Кировской области

    • Доставка товара осуществляется по будням с 9-00 до 17-00;
    • Доставка по Кирову осуществляется БЕСПЛАТНО в согласованное с Вами время, день и место;
    • Доставка по Кировской области осуществляется по предварительной договоренности. Стоимость и условия расчета оговариваются отдельно;
    • Риск случайной утраты или повреждения изделия переходит к Покупателю с момента передачи товара Покупателю (представителю Покупателя) или транспортной компании;

    · Разгрузочные работы осуществляются силами Покупателя;

    • В стоимость доставки не включена проверка и подключение оборудования. Вы можете воспользоваться услугами нашей службы сервиса;
    • Экспедитор сдает товар по количеству мест. В случае отсутствия какого-либо товара, Покупатель в присутствии водителя составляет акт о недостаче;
    • При получении товара необходимо в присутствии нашего экспедитора проверить состояние упаковки.

    Доставка по России

    • Отправка Вашего заказа в другие регионы РФ осуществляется через транспортные компании (ПЭК, Деловые линии, КИТ, СДЭК и другие ТК по вашему выбору);
    • Доставка Вашего заказа до терминала транспортной компании осуществляется БЕСПЛАТНО;
    • Стоимость доставки через транспортную компанию оплачивает Покупатель, при получении товара в пункте назначения;
    • Отправка товара в респ. Коми, в такие города как Печора, Усинск, Инта, Воркута, осуществляется по железной дороге коммерческим багажным вагоном, который отправляется из Кирова каждые 4 дня (тариф - 20 руб/кг);
    • Грузы весом до 15 кг (мелкое оборудование, инвентарь, ЗИП) могут быть отправлены в любой регион России через курьерские службы экспресс-доставки (СДЭК, DIMEX, Major Express и любой другой службой по вашему выбору).

    При получении товара обязательно проверяйте целостность упаковки!

    Инструкция на русском языке на импортное оборудование отправляется по электронной почте, инструкция на оборудование российских производителей находится внутри упаковки. Декларации соответствия, сертификаты качества на товар предоставляются по запросу.

    Калькуляторы стоимости доставки грузов транспортных компаний:

    logo-pek.png dellin.jpg zheldor.jpeg baikal-servis.jpg kit.png

    Мы всегда поможем Вам рассчитать оптимальный способ доставки товара по цене и по срокам до Вашего населенного пункта!

    Назад к списку
    Каталог
    Оборудование для индустрии питания
    Хлебопекарское и кондитерское оборудование
    Упаковочное оборудование
    Холодильное оборудование
    Нейтральное оборудование
    Профессиональная посуда, инвентарь
    Профессиональная химия
    Мебель для кафе и ресторанов
    Информация
    Оплата и доставка
    Сервис
    Гарантия
    Вопрос-ответ
    Реквизиты
    Обратная связь
    Карта сайта
    Компания
    О компании
    Бренды
    Партнеры
    Новости
    Отзывы
    Контакты
    Оборудование для индустрии питания, хлебопечения и упаковки
    Адрес: Киров, ул. Производственная, 20/1, оф 206
    Телефоны: (8332) 21-36-24, 21-36-25
    E-mail: shef-komplekt@mail.ru
    Схема проезда

    Указанная на сайте информация о товаре, цены, характеристики носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями ст. 437 Гражданского Кодекса РФ.

    Политика конфиденциальности

    © 2013-2025

    Компания «ШЕФ-комплект» — профессиональное оборудование для индустрии общественного питания, хлебопечения и упаковки.

    Все права защищены.

    Разработка сайта - PALAX

    Рейтинг@Mail.ru
    Главная Каталог 0 Корзина 0 Избранные Кабинет 0 Сравнение Контакты Услуги Бренды Отзывы Компания Лицензии Поиск Блог