Зонт вытяжный пристенныйFINIST ЗВН-03

Предлагаем Вашему вниманию зонты вытяжные российского производителя "ФИНИСТ" (г. Екатеринбург), предназначенные для вытяжки продуктов сгорания, жира и пара, выделяемые тепловым и моечным оборудованием на кухнях предприятий общественного питания.

Вентиляционный вытяжной зонт состоит из стального корпуса и нескольких фильтров. Горячий воздух с частичками жира, сажи, пыли втягивается в вытяжной отсек. Проходя через лабиринтные фильтры, воздух остывает, а масло, жир оседают на ламелях фильтра и стекают в лоток-жиросборник. Из него жир легко удаляется при помощи специальных, встроенных кранов. Изготовленный из пищевой нержавеющей стали вытяжной зонт легко мыть. Съёмные фильтры удобно вынимать и очищать от скопившегося жира и копоти.

Типы

По месту расположению вентиляционные зонты бывают пристенные и островные. Собственно, выбирать тип вытяжного зонта приходится не всегда – часто он определяется особенностями вашей кухни, её рабочего места. Пристенный вытяжной зонт (в нашем каталоге это модели ЗВН-01, ЗВН-02, ЗВН-03) подойдёт вам в том случае, если тепловое оборудование размещено у стены. Островной (или центральный, модель ЗВН-04) вентиляционный зонт монтируется на потолок над оборудованием, установленным в центре помещения.

Мы предлагаем вентиляционные зонты двух видов: вытяжные (ЗВН) и приточно-вытяжные (ЗПВН). Обычный вытяжной нержавеющий зонт (ЗВН) устанавливается в помещении, где уже есть хорошая приточная вентиляция. Приточно-вытяжной нержавеющий зонт (ЗПВН), помимо выведения пара и жара, обеспечивает приток чистого воздуха в помещение, компенсируя, таким образом, воздушный объём.

Комплектация

Все вентиляционные зонты оснащены встроенными кранами для удаления жира. Удобство пользования во многом определяется и освещением. Поэтому для комфортной работы можно встроить светильники: дневного света или круглые точечные светодиодные. Вентиляционные зонты компании ФИНИСТ эффективно улавливают не только неприятные запахи и жир, но и тепло от жарочных шкафов и другого теплового оборудования. Для того, чтоб вытяжной зонт лучше тянул, изделие возможно укомплектовать вентилятором. В стандартном исполнении вентиляционный зонт комплектуется жироулавливающими фильтрами (жироуловителями). Но если Вы планируете установить вентиляционный зонт над барбекю, грилем, мангалом или печью на углях или открытом огне, то рекомендуем заказать вентиляционный зонт с искрогасителями. Искрогасители гарантируют 100% гашение искр и пламени.

Подбор размера зонта:

• Габаритные размеры зонта должны быть больше габаритных размеров оборудования, над которым располагается зонт, минимум на 100 мм с каждой стороны.
• Высота подвешивания 1,9 – 2,0 метра от уровня пола до нижней части зонта.

ОСОБЕННОСТИ

• Зонт вытяжной нержавеющий ЗВН-01 – зонт пристенный применяется в случае, когда оборудование расположенное у стены имеет небольшую рабочую поверхность и не требует большой площади захвата. Возможно встраивание вентилятора. Рекомендуемое оборудование, над которым устанавливают зонт: ванны моечные, зона приготовления пищи, блинницы, гриль, посудомоечная машина.
• Зонт вытяжной нержавеющий ЗВН-02 - зонт пристенный применяется в случае, когда оборудование расположено у стены. В его конструкции предусмотрен скос для предотвращения травматизма в случае ограничения по высоте потолка. В отличии от ЗВН, ЗПВН-01 данный тип зонта имеет большую площадь охвата продуктов горения, пара и неприятных запахов, а благодаря его конструкции, возможна интеграция светильников. Возможно встраивание вентилятора. Рекомендуемое оборудование, над которым устанавливают зонт: пароконвектомат, зона приготовления пищи, блинницы, фритюрницы, гриль.
• Зонт вытяжной нержавеющий - ЗВН-03 – зонт пристенный, применяется в случае, когда оборудование расположено у стены и ограничений по высоте потолка нет. Конструкция считается более эффективной за счет глубины кожуха и широкого козырька. Также возможна установка светильников и вентилятора. Рекомендуемое оборудование, над которым устанавливают зонт: пароконвектомат, конвекционная печь, зона приготовления пищи, гриль.
• Зонт вытяжной нержавеющий ЗВН-04 - зонт островной (центральный) используется над оборудованием, расположенным в центре помещения. Конструкция считается более эффективной за счет широкого захвата двойным козырьком. Возможна установка встраиваемых светильников и вентилятора. Рекомендуемое оборудование, над которым устанавливают зонт: пароконвектомат, зона приготовления пищи.
• Вентиляционные зонты новой серии ЗВН-05 собрали в себе главные преимущества своих предшественников. Они обладают конструктивом, обеспечивающим прекрасную производительность - это черта от зонта ЗВН-03. Удобная форма для установки в помещениях с небольшой высотой потолка - это от зонта ЗВН-02. Оснащается новой системой подвеса. Так же опционально возможна установка ярких точечных светильников (в стандартное исполнение не входят). Эти характеристики, собранные в одном изделии делают его действительно уникальным и безусловно полезным на каждой профессиональной кухне.
• Все вытяжные зонты изготавливаются из пищевой нержавеющей стали и оснащены встроенными кранами для удаления жира;
• У пристенных вытяжных зонтов задняя стенка изготавливается из оцинкованной стали;
• Зонты любых серий могут быть изготовлены в исполнении "ПРЕМИУМ". Их главными отличительными особенностями по сравнению с линейкой наших стандартных зонтов являются:

- Отсутствие клёпок на лицевой стороне зонта. Это делает его визуально более привлекательным, т.к. виден только эстетический сварной шов
- Принципиально иная, скрытая система подвеса
- На зонтах серий ЗВН-03, ЗВН-04, и ЗВН-05 в исполнении ПРЕМИУМ устанавливаются установка яркие точечные светодиодные светильники

Данные зонты в первую очередь предназначены для установки на "первой линии", открытой кухне или залах, где их будут наблюдать гости заведения. Конструкция изделия позволяет легко очищать его от загрязнений.