Высококачественные кондитерские печи позволяют приготовить вкусную и ароматную выпечку с помощью нескольких удобных и практичных функциональных настроек. Главное достоинство этого типа теплового оборудования в технологии приготовления продукции. В жарочной камере горячий воздух начинает интенсивно циркулировать под действием специальных вентиляционных устройств (конвекторов). В результате увеличивается скорость процесса выпечки, он происходит более равномерно, а готовые изделия приобретают красивый внешний вид и колер, воздушную структуру, хрустящую корочку и нежнейший вкус.
Специализированная компания «ШЕФ-комплект» предлагает кондитерские печи купить нового поколения по доступным ценам. Специалисты компании производят комплексный подбор оборудования с учетом технологических особенностей предприятия и личных предпочтений Заказчика, выполнят подключение и первичную настройку приобретенной техники, ее регулярное сервисное обслуживание.
КОНВЕКЦИОННАЯ ПЕЧЬ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ И ЕЕ ПРЕИМУЩЕСТВА
Поставляемые компанией кондитерские печи обладают следующими преимуществами:
- Энергосбережение
Конвекционная печь очень быстро выходит на рабочий режим (1900С) – в течение 7-10 минут, время выпечки и температурный режим сокращаются за счет наличия мощных вентиляторов-конвекторов, равномерно распределяющих горячий воздух внутри рабочей камеры
- Удобная функциональность и практичность
Благодаря тщательно продуманной системе распределения тепла и подачи пара, возможности контролировать процесс выпечки в автоматическом режиме, продукция в такой печи не подгорает и готовится четко в срок.
- Высокая производительность
Такая печь за счет непрерывной циркуляции потоков горячего воздуха тратит значительно меньше времени на выпечку, чем специализированные жарочные шкафы.
- Небольшие размеры
В интернет-каталоге компании «ШЕФ-комплект» представлены самые разнообразные конвекционные кондитерские печи для выпечки, которые можно выбрать по размерам кухонного пространства. Даже для самых небольших цехов или пекарен есть удобные, функциональные модели с отличными техническими характеристиками.
- Удобство и проста использования
Принцип работы теплового оборудования с функцией конвекции прост и несложен. Главное – задать на панели управления все необходимые параметры выпечки: временной и температурный режим, и поставить заготовки в печь.
Конвекционная печь купить по низкой цене
Отдельно стоит отметить, что есть модели с различными размерами и количеством противней. Потребитель должен заранее сам или с помощью специалистов компании «ШЕФ-комплект» определиться с общей производительностью печи и максимальной разовой порцией выпечки. Заказать конвекционную печь, уточнить ее стоимость и оформить комплексное обслуживание предприятия можно по следующим телефонам: (8332) 21-36-24, 21-36-25.
