Современные чебуречницы — функциональность устройств, их особенности
Жизнь современного человека протекает в стремительном темпе. Решая текущие проблемы, зачастую многие люди в течение целого дня не имеют возможности комплексно пообедать и отдают предпочтение перекусу в ближайшей точке быстрого питания. Сегодня открытие фаст-фуда — один из самых выгодных видов бизнеса. Организация точки общественного питания естественно потребует приобретения профессионального кухонного оборудования: гриля, чебуречницы и тому подобное. Купить полный комплекс необходимого технического оснащения и кухонной утвари в одном месте и по доступной стоимости жители города Кирова и других регионов России могут в компании «Шеф-комплект».
Оборудование для приготовления чебуреков
В ассортименте компании «Шеф-комплект» имеется несколько видов чебуречниц — электрических устройств, предназначенных для приготовления продуктов во фритюре (за исключением блюд из картофеля).
Основными конструктивными элементами чебуречницы являются фритюрная ванна, корпус и блок управления. Корпус и ванна машины изготовлены из нержавеющей пищевой стали. Для слития отработанного масла емкость для фритюра оснащается специальным краном.
В свою очередь, блок управления состоит из электротерморегулятора и электрического нагревательного элемента (ТЭНа). Функциональным назначением терморегулятора является поддержание температуры масла на заданном уровне. ТЭН обеспечивает нагрев масла в диапазоне температур 50-1900С.
Разные модели приборов для приготовления чебуреков отличаются между собой габаритными размерами, объемом фритюра, мощностью, наличием дополнительного оборудования. Принцип работы чебуречниц существенно не отличается от принципа работы простой фритюрницы.
Грамотное капиталовложение
Приобретение электрической чебуречницы является грамотным тактическим ходом владельца точки общественного питания. Купив всего лишь один вид оборудования, предприятие получает технические возможности для приготовления более десятка видов блюд — сочные чебуреки, воздушные пончики, беляши и пирожки, хрустящие крылышки и ароматное мясо — это далеко не полный список блюд, которые можно приготовить при помощи чебуречницы. К достоинствам данного вида оборудования можно также отнести компактность и легкость конструкции, простоту в эксплуатации и уходе.
Свяжитесь с менеджером компании «Шеф-комплект» и выберите высококачественное технологическое оборудование для своей точки общественного питания, ресторана или кафе.
