Тестомес или тестомесильная машина предназначена для замеса теста из разных сортов муки (ржаной, пшеничной или смешанной). Тестомесы используются в промышленном производстве хлебобулочных изделий. Тестомесительные машины обычно поддерживают определенный температурный режим, оптимальный для замеса теста, можно также выбрать скоростной режим. Разные тестомесы отличаются и по объему дежи, то есть чаши, в которой происходит замес теста. Существуют модели со специальным вкладышем для замеса теста в малых объемах. Дежа обычно изготавливается из нержавеющей стали, она может быть вращающейся или неподвижной, в зависимости от конкретной модели. Выпускаются также специальные тестомесильные машины для замеса крутого теста.
Купить тестомесы для дрожжевого теста для предприятий общепита в Кирове
Мы поможем подобрать необходимое оборудование для любых предприятий общепита (пиццерий, баров, кафе, ресторанов, столовых), а также для магазинов и торговых точек.
В интернет-магазине компании «ШЕФ-комплект» представлен широкий выбор тестомесов для дрожжевого теста и другого необходимого оснащения для предприятий общепита и торговли от известных производителей. Товары в наличии на складе или под заказ. Оформляйте заказ на сайте или по телефонам: +7 (8332) 21-36-24, +7 (8332) 21-36-25. Доставка по всей России.
