Профессиональный планетарный миксер позволяет с высокой скоростью производить измельчения до требуемой кондиции различных продуктов питания. Буквально в считанные секунды им замешивается дрожжевое или взбивается пышное бисквитное тесто, готовится пюре или суфле максимально однородной консистенции. Любая взбивальная машина, предлагаемая специализированной компанией «ШЕФ-комплект» - это отличное качество и надежность, высокая скорость приготовления и компактность, большой выбор самых современных моделей и предоставление профессионального обслуживания.
Технические характеристики и особенности миксера «планетарный миксер»
Выпускаемые сегодня отечественными и зарубежными производителями взбивальные машины имеют несколько скоростей (от двух до четырех), шестеренчатую или ременную передачу, множество функций работы. Компания «ШЕФ-комплект» поставляет миксеры объемом до 100 литров, которые специалисты подбирают с учетом особенностей и технологии производства. Устройство работает по необычному принципу – насадка (венчик, лопатка или крюк) крутится одновременно по периметру емкости и вокруг рабочей оси, что приводит к достижению самых лучших результатов при взбивании и перемешивании.
Многофункциональный планетарный миксер для более эффективной и удобной работы стандартно комплектуюется тремя насадками – венчиком, лопаткой и крюком. Например, венчиком готовятся муссы и суфле, взбиваются яйца, замешивается жидкое тесто и опара. С помощью лопатки изготавливают начинки и пюре. Специальный крюк незаменим при профессиональном изготовлении дрожжевого, песочного и крутого теста.
Планетарный миксер – основные достоинства и приоритеты выбора
Использование миксера планетарного значительно облегчает работу на любой профессиональной кухне. Несмотря на небольшие размеры и мобильность, данная техника выполняет массу функций, облегчает и ускоряет работу персонала в процессе приготовления блюд. Любая модель планетарного миксера от компании «ШЕФ-комплект» характеризуется:
- Высокой скоростью работы
- Отличной технологичностью с возможностью во время рабочего процесса добавлять дополнительные ингредиенты
- Большим выбором комплектации
- Простотой в уходе, ежедневном и сервисном обслуживании
- Безопасностью эксплуатации, которая полностью соответствует действующим нормативам и стандартам РФ
Планетарный миксер купить: Киров
Заказать планетарный миксер, уточнить стоимость оборудования и его комплектность можно у профильных специалистов компании по следующим телефонам: (8332) 21-36-24, 21-36-25
