Продажа мороженого в торговых точках или в предприятиях общественного питания относится к быстро окупаемым, высокорентабельным видам бизнеса. Единственная крупная и ответственная инвестиция в это направление деятельности – это фризеры для мороженого, с помощью которых можно выпускать продукцию в большом ассортименте. Кроме изготовления мороженого с различным наполнителем, данный тип оборудования позволяет производить самые разнообразные муссы, щербеты, смузи и другие десерты, пользующиеся большим спросом у современных потребителей.
Комплексное оборудование для производства мороженого
Для эффективности и надежности финансовых вложений требуется тщательно подбирать не только сам фризер для мороженого. Необходимо выбрать надежного и проверенного поставщика оборудования, который сможет еще на стадии покупки провести разносторонние профессиональные консультации и определить основные приоритеты выбора техники для производства продукции. Таким поставщиком является специализированная компания «ШЕФ-комплект», специалисты которой окажут любые профильные консультации, оценят возможности Заказчика и его основные предпочтения.
Основные параметры выбора фризера
Подбирая фризеры для изготовления мороженого и других видов десертов, профильные менеджеры, инженеры и эксперты нашей компании учитывают следующие параметры:
- Консистенция готового продукта (мягкое мороженое или обычное).
- Производительность техники, которая указывается в техническом паспорте, прилагаемом к любому типу оборудования.
- Наличие помпы (насоса-дозатора), которая значительно автоматизирует процесс подачи мороженого.
- Количество цилиндров, влияющих на перечень выпускаемых изделий. Например, фризер для мороженого с двумя цилиндрами может производить три наименования продукции.
- Объемы емкости для замораживания.
- Наличие специальной камеры для смешивания продукции.
- Использование пастеризации при производстве мороженого.
- Способы монтажа оборудования – настольный и напольный.
Заказать любую модель фризера для мороженого и разнообразных десертов, уточнить возможность комплектации предприятия другим оборудованием, стоимость услуг по установке и сервисному обслуживанию техники можно у операторов компании «ШЕФ-комплект» по следующим телефонам: (8332) 21-36-24, 21-36-25.
