НОВИНКА
Миксер планетарный МПЛ-40
Характеристики
Количество скоростей
—
10
Номинальная потребляемая мощность, кВт
—
1,5
Номинальное напряжение, В
—
220
Объём дежи, л
—
40
Тип дежи
—
съемная
Высота дежи, мм
—
415
332 640 ₽
Уточнить дополнительную скидку
Гарантия 12 месяцев
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
Представляем Вашему вниманию миксеры планетарные МПЛ-40 и МПЛ-60 о известной торговой марки "Abat" ("Чувашторгтехника", г. Чебоксары).
Миксер планетарный МПЛ-40 и МПЛ-60 предназначен для использования на предприятиях общественного питания для смешивания различных пищевых продуктов (муки, воды, молока, яиц, соли и др.) и получения жидких или мягких смесей, готовых или на промежуточной стадии обработки, предназначенных для кондитерского производства и/или выпечки хлебобулочных изделий.
Комплект поставки:- миксер планетарный МПЛ;
- дежа на 40 или 60 л (AISI 304);
- насадка "венчик с тонкими прутьями"(AISI 304) для взбивания яичной смеси, сливочного и масляного крема, творожной массы, различных соусов, майонеза;
- насадка "лопатка" (AISI 304) для приготовления картофельного пюре, бисквитного теста, мясного и рыбного фарша;
- насадка "крюк" (AISI 304) для замеса различных видов теста различной консистенции, в том числе дрожжевого и бездрожжевого;
- воронка для добавки ингредиентов;
- руководство по эксплуатации.
Опции (заказываются дополнительно):
- насадка "венчик с толстыми прутьями" (AISI 304) для приготовления бисквитного теста;
- насадка "скребок" (AISI 304) для приготовления основы для печенья и другой выпечки или как дополнительная насадка при замесе мягких смесей - яичной смеси, сливочного и масляного крема, различных соусов, майонеза, картофельного пюре;
- подкатная тележка для перемещения дежи МПЛ-60.
ОСОБЕННОСТИ
- съемная дежа из аустенитной нержавеющей стали AISI 304;
- рычаг подъема/опускания дежи;
- фиксированная траверса;
- электронная панель управления;
- таймер до 30 мин;
- 10 скоростей;
- полимерное покрытие корпуса с повышенной стойкостью к химическому и физическому воздействию, высокой ударной прочностью, не скалывающееся при ударе;
- откидная защитная решетка, защищающая персонал от вращающихся рабочих частей машины и позволяющая добавлять ингредиенты в дежу, не прерывая процесс замеса (при поднятии защитной решетки работа тестомеса автоматически прекращается);
- простота установки - изделие не требует дополнительных операций по установке и монтажу, кроме подключения к электрической сети.
Отзывы
Загрузка отзывов...
Добавить отзыв
|
Количество скоростей
|
10 |
|
Номинальная потребляемая мощность, кВт
|
1,5 |
|
Номинальное напряжение, В
|
220 |
|
Объём дежи, л
|
40 |
|
Тип дежи
|
съемная |
|
Высота дежи, мм
|
415 |
|
Диаметр дежи, мм
|
400 |
|
Норма загрузки ингредиентов для дрожжевого теста влажностью 40%, кг, не более / Условная производительность, кг/час
|
4,5 / 18,5 |
|
Норма загрузки ингредиентов для дрожжевого теста влажностью 50%, кг, не более / Условная производительность, кг/час
|
6,5 / 26,5 |
|
Норма загрузки ингредиентов для дрожжевого теста влажностью 60%, кг, не более / Условная производительность, кг/час
|
11 / 44 |
|
Норма загрузки ингредиентов для взбитого сливочного масла, кг, не более / Условная производительность, кг/час
|
19 / 59 |
|
Норма загрузки ингредиентов для творожного фарша, кг, не более / Условная производительность, кг/час
|
19 / 79 |
|
Норма загрузки ингредиентов для картофельного пюре, кг, не более / Условная производительность, кг/час
|
23 / 95 |
|
Частота вращения насадки вокруг дежи, об/мин
|
25-128 |
|
Частота вращения насадки вокруг своей оси, об/мин
|
95-476 |
|
Панель управления
|
электронная |
|
Таймер
|
+ |
|
Рычаг подъема/опускания дежи
|
+ |
|
Траверса
|
фиксированная |
|
Габаритные размеры, мм
|
680х993х1305 |
|
Масса, кг
|
190 |