НОВИНКА
Кассета из 6-ти форм-"лодочек" для батонов (рамка - нерж.сталь)
Характеристики
Длина, мм
—
215-315
Ширина, мм
—
85-120
Высота, мм
—
25-30
Количество форм
—
6
Материал рамки
—
нерж
4 620 ₽
Уточнить дополнительную скидку
Гарантия 12 месяцев
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
Предлагаем Вашему вниманию формы для выпечки батонов, караваев, булочек разных размеров: одиночные или собранные в кассеты по несколько штук.
Формы могут быть 2-х типов: овальные по форме батона - кассеты форм "лодочек", круглые - формы для караваев и булочек.
Материал изготовления форм - пищевой алюминий.
Формы для батонов ("лодочки") представлены следующими типоразмерами (длина х ширина х высота):
- № 1 315 х 120 х 30
- № 2 300 х 110 х 30
- № 3 300 х 85 х 30
- № 4 260 х 110 х 30
- № 5 215 х 85 х 25
- № 6 300 х 65 х 30
- № 7 340 х 120 х 30
- № 8 280 х 110 х 30
- № 9 160 х 110 х 30
- № 10 290 х 180 х 30
- № 11 235 х 110 х 30
Круглые формы для караваев имеют диаметр 180 мм, 200 мм, 240 мм.
ОСОБЕННОСТИ
- все формы имеют перфорацию для лучшей пропекаемости изделий;
- формы изготавливаюмя из пищевого алюминия;
- формы в кассетах имеют ручки из нержавеющей или черной углеродистой стали, что обеспечивает удобство при эксплуатации и возможность укладывать кассеты на направляющие тележек;
- общая длина кассеты с ручками оговаривается при заказе (под ширину загрузки на тележку).
- возможно нанесение антипригарного покрытия.
Применение кассет позволяет увеличить производительность печи путем плотного расположения форм в кассетах: для разных габаритов тележек свои варианты кассет.
Отзывы
Загрузка отзывов...
Добавить отзыв